Con el fin de encontrar una solución a dicho problema, se han creado diferentes fundaciones con el fin de contribuir y mejorar la situación actual de nuestro país, como Bienestar e Integración Familiar (BIFAM), que desde 1997 atienden a personas con carencias socioeconómicas y vulnerables para satisfacer sus necesidades básicas de desarrollo.
El problema de la desnutrición infantil en México es un tema que lleva mucho tiempo estudiándose, como lo ha sido el caso de Scielo México con su trabajo de investigación Desnutrición crónica en México en el último cuarto de siglo: análisis de cuatro encuestas nacionales, que desde 1988 se ha encargado de recabar información importante de este tema.
El estado de Hidalgo alcanza un 43.8% de pobreza entre su población. Construyendo Esperanzas beneficia a personas en situación de vulnerabilidad para mejorar su calidad de vida.
La desnutrición infantil es un problema estructural y sus orígenes son complejos, ya que involucran determinantes biológicos, socioeconómicos y culturales y sus causas inmediatas incluyen la alimentación inadecuada, la incidencia de enfermedades infecciosas y el cuidado impropio del niño, del cual depende su salud.
Además, la falta de una dieta suficiente, variada y nutritiva en los niños y las niñas está asociada con más de la mitad de sus muertes en todo el mundo debido a que, cuando padecen desnutrición, son más propensos a fallecer por enfermedades al presentar retraso en el crecimiento durante el resto de su vida.
De acuerdo con datos de el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), 1 de cada 8 infantes menores de 5 años presentan una talla baja (moderada o severa) para su edad, lo que significa que no es necesario un grado avanzado de desnutrición para sufrir consecuencias graves; ya que tres cuartas parte de los niños y niñas que mueren por causas relacionadas están sólo ligera o moderadamente desnutridos.
Y ya que las políticas de salud pública integral a nivel federal no son suficientes, Nutre a un Niño AC encabeza un movimiento en el cual se promueven iniciativas (sin fines de lucro) orientadas a facilitar, a quienes lo necesitan, el acceso a una alimentación suficiente y nutritiva por medio de proyectos que impactan directamente en el desarrollo social, económico y ambiental de las comunidades rurales de México en situación de pobreza.
“Su propósito es nutrir niños, familias y comunidades para romper con el ciclo intergeneracional de pobreza para un futuro mejor y por ende, su misión es mejorar las condiciones de vida de las familias para volverlas autosuficientes”, destacó Luisa Poulant, directora general de esta organización de la sociedad civil.
Ejes de acción
Dotar de seguridad alimentaria es una prioridad y en Nutre a un Niño se aseguran de que sus beneficiarios tengan, en todo momento, acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias.
Así mismo, promover el desarrollo de manera sostenible es esencial para esta institución sin fines de lucro, ya que buscan satisfacer las necesidades de la generación presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras.
Sin duda, impulsar y contagiar la participación ciudadana para el cumplimiento de los derechos humanos, sociales, culturales y económicos a través del desarrollo humano sostenible, la seguridad alimentaria y la responsabilidad social de empresas, instituciones educativas y sociedad civil es posible.
“Lo que hace diferente a Nutre a un Niño es nuestro modelo de atención porque a diferencia de otros porque es integral, gradual y participativo, además de que se puede adaptar a diferentes contextos”, indicó.
Los cimientos del cambio
Nutre a un Niño, es una organización de la sociedad civil con más de 20 años de experiencia en la atención de niños menores de 6 años y sus familias de comunidades rurales e indígenas de México. Cuenta con un modelo de atención que se caracteriza por ser integral y gradual, además tiene como premisa fundamental la promoción de la salud infantil, la seguridad alimentaria y el desarrollo económico familiar para que los niños puedan acceder a un mejor futuro.
Modelo de atención
Cabe señalar que Nutre a un Niño se distingue de otros porque es integral, gradual y participativo, además de que se puede adaptar a diferentes contextos, según la región de México que se trabaje a partir de tres ejes principales:
Salud/social: Higiene y nutrición infantil en los primeros años de vida.
Ambiental: Construcción, adopción y mantenimiento de tres ecotecnologías: estufa eficiente Patsari, sanitario seco y cisternas de captación de agua pluvial.
Económico: Producción de alimentos orgánicos (tales como gallineros y huertos de traspatio con sistemas de irrigación), para el consumo y venta de excedentes.
Resultados
Respecto a Nutrición y Salud Infantil se realizaron actividades como:
Para cumplir con todas ellas, Nutre a un Niño entregó tres mil 440 paquetes de nutrición, 531 niños atendidos, 250 mediciones antropométricas realizadas y mil 57 adultos desparasitados, además, de la aplicación de mil 195 muestras de hemoglobina capilar y 662 dosis de vitamina A aplicadas a niños menores de 5 años.
Asimismo, en educación para la salud familiar se llevaron a cabo 88 talleres de nutrición y salud; 61 enfocados a un buen uso y mantenimiento de las ecotecnias implementadas en las comunidades.
Esto último se traduce en 89 estufas Patsari, 26 purificadores de agua, 26 sistemas de recolección pluvial, 45 sanitarios secos, 35 biofiltros, 37 familias con seguridad alimentaria gracias a los huertos que Nutre a un Niño impulsó en las comunidades.
De igual forma se involucró a la sociedad al crear conciencia social a través de voluntarios y estudiantes de servicio social. Al cierre de 2019 se contó con la participación de 18 empresas, mil 127 personas que se integraron al voluntariado corporativo y 165 jóvenes de servicio social.
“Todos los ejes de acción nos permiten hacer una diferencia significativa en la vida de las familias de las comunidades donde trabajamos”, mencionó. En ese sentido, la directora de Nutre a un Niño precisó que cuentan con seis programas de atención.
“Al final del día las comunidades son protagonistas de su desarrollo porque ellos mismos salen adelante”, enalteció Poulat.
Todos pueden ser parte del cambio y este inicia, incluso, sin salir de casa. Te invitamos a mejorar la vida en las comunidades rurales al hacer un donativo a la cuenta BANCOMER 0134664191 Suc. 3557 Clabe: 0121800013466441917.
Nutre a un Niño AC. Página web: https://nutreaunnino.org.mx/ Facebook: /nutreaunnino YouTube: /nutreaunnino Twitter: @nutreaunnino Instagram: /nutreaunnino. Teléfonos: (55) 21 63 27 06 o (55) 58 13 76 56
Correo electrónico: info@nutreaunnino.org.mx
Banco de Alimentos del Estado de México es una organización que busca cubrir las necesidades de alimentación de las poblaciones desfavorecidas.
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