Anunciación.- Durante la clausura del XIV Edición del Día de la Nutrición Infantil, la Fundación Dianui, representada por su presidente Alejandro Chávez, entregó el reconocimiento Una vida por la Nutrición al doctor Héctor Bourges Rodríguez por sus más de 45 años a favor de la investigación y asesoría de la correcta nutrición en nuestro país.

El director general del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INNSZ), Fernando Gabilondo, expresó que el galardonado ha tenido una gran trayectoria en la capacitación de miles de nutriólogos en el país.

”Ha sido asesor incansable del gobierno federal para mejorar la alimentación infantil. Es un experto internacional, figura prominente de México y orgullo del INNSZ porque ha sido un hombre leal a su equipo de trabajo”.

La doctora Josefina Morales, jefe del Departamento Ciencia y Tecnología de los Alimentos del INNSZ, comentó  que desde 1968 ha ocupado varios puestos en el Instituto, primero como investigador titular y actualmente como director de nutrición. 

“Héctor ha sido promotor de la tecnología de alimentos de interés social, preocupado siempre por rescatar los recursos regionales para mejorar la dieta de la población. Además ha sabido combinar la fisiología y la tecnología de alimentos. Sin duda, ha sido un hombre ejemplar que se ha ganado por sus propios meritos una lugar muy destacado en la nutriología en México”.

Al concluir el evento el doctor Héctor Bourges Rodríguez, notablemente conmovido señaló que este reconocimiento fue una muy grata sorpresa que atesorará siempre.

Para mayor información puede comunicarse a la Fundación Dianui AC, número telefónico:5294 8998.